YATO GASTRO Cutit pentru decojit 90 mm

YATO GASTRO Cutit pentru decojit 90 mm

Este fabricat din otel german forjat de inalta calitate X50CrMoV15, duritate HRC 55-58.

Acestea sunt recomandate in special pentru decojirea legumelor si fructelor.

Manerul este fabricat din material antiderapant cu o forma special conturata, ergonomica pentru a asigura cel mai mare confort posibil.

Suprafata neteda, fara imbinari nituite, impiedica acumularea de resturi, respectand cerintele HACCP.

Lungimea totala a cutitului este de 196 mm, iar lama este de 90 mm.

Grosimea lui de 2,0 mm, lucru ce garanteaza o stabilitate foarte mare a cutitului in timpul functionarii.