YG-04641 YATO GASTRO Friteuza 6kW, capacitate 26.5 l
Friteuza Yato cu o capacitate de 26,5L marca Yato Gastro.
Friteuza Yato este un dispozitiv necesar in aproape toate punctele gastronomice.
Este destinat prajirii: peste, gogosi, carne, crochete, legume.
Recipientul are o capacitate totala de turnare de 35L .
Cu toate acestea, nivelul minim de ulei este de 21L si maximul de 26,5L.
Incalzitorul de 6,0kW este controlat de un potentiometru situat pe panoul de control.
Este posibil sa setati temperatura de functionare in intervalul 60 ~ 200 ℃ .
Comutatorul instalat impotriva stropirii permite oprirea dispozitivului fara a deconecta cablul de alimentare de la retea.
Incalzitorul detasabil poate fi agatat pe un suport special intr-o pozitie in care uleiul care picura se intoarce in rezervor .
Friteuza are un dispozitiv suplimentar de siguranta care opreste automat incalzitorul atunci cand este scos din rezervor.
O protectie suplimentara il protejeaza de supraincalzire la temperaturi peste 260 ℃ .
O caracteristica deosebit de utila a friteuzei Yato este utilizarea asa - numitei „zone reci”, adica distanta dintre incalzitor si fundul rezervorului. Aceasta functie profita de fenomenul in care caldura generata de incalzitor creste si incalzeste uleiul.
Pe de alta parte, temperatura uleiului este mai scazuta sub incalzitor.
Datorita acestui fapt, firimiturile si resturile de alimente care cad pe fundul rezervorului sunt pastrate in ulei la o temperatura mai scazuta si nu se ard.
In plus, friteuza Yato are un robinet de scurgere care permite scurgerea uleiului din rezervor.
Aceasta este o caracteristica deosebit de utila, care face schimbarile de ulei foarte rapide.
In plus, permite turnarea uleiului vechi direct in canistra, minimizand astfel riscul de varsare a acestuia.
Atat carcasa, cat si capacul care vine cu friteuza sunt fabricate din otel inoxidabil de inalta calitate .
Datorita acestui fapt, friteuza se curata rapid si se mentine curata.
YATO Friteuza are un cos foarte durabil , cu dimensiuni de 270x480x90mm cu manere laterale.
Pe de alta parte, carligele speciale permit cosul sa fie agatat direct deasupra rezervorului, minimizand riscul de stropire de ulei pe blatul de lucru.
Acest lucru creste semnificativ curatenia locului de munca si minimizeaza timpul necesar curatarii.
In plus, friteuza are un scurgator lateral pe care puteti lasa produsele prajite sa se raceasca si sa se scurga.
Friteuza, alimentata de o tensiune de 380 ~ 400V, are dimensiuni de 600 x 600 x 360mm si cantareste 15,0 kg.
Capacitate [l]: 26,5
Greutate [kg]: 15
Dimensiuni (LxLxH) [cm]: 60 x 60 x 36
Material: otel inoxidabil
